Adega José de Sousa com programa de Verão
Ao longo do mês de julho, a Adega José de Sousa convida os visitantes a descobrir o programa “Bem-vindo Verão! Welcome Summer”, uma experiência de enoturismo que combina património, tradição e gastronomia. A visita inclui um percurso guiado pela histórica adega, seguido de uma prova comentada de harmonização, especialmente concebida para celebrar os sabores e a frescura dos dias mais quentes do ano.
A experiência contempla a degustação de três vinhos brancos produzidos na adega, harmonizados com uma seleção de três queijos de perfis distintos. A escolha dos vinhos foi cuidadosamente pensada para evidenciar a diversidade, a elegância e a versatilidade dos brancos alentejanos, criando combinações que valorizam as características de cada queijo e proporcionam um equilíbrio de sabores.
Mais do que uma simples prova vínica, esta iniciativa constitui um convite à descoberta de uma das mais emblemáticas adegas do Alentejo. Fundada em 1878 e integrada no universo da José Maria da Fonseca desde 1986, a Adega José de Sousa preserva uma tradição vitivinícola com mais de dois mil anos. É, ainda hoje, uma das raras adegas do mundo onde continuam a ser utilizadas talhas de barro na produção de vinho, perpetuando métodos ancestrais herdados da época romana e mantendo viva uma das mais antigas formas de vinificação.
«Com o programa “Bem-vindo Verão! Welcome Summer” queremos proporcionar uma experiência descontraída e autêntica, convidando os visitantes a descobrir a riqueza dos vinhos brancos do Alentejo e a história singular da Adega José de Sousa. O verão é a época ideal para explorar a região, desfrutar da gastronomia local e criar momentos memoráveis em torno do vinho», afirma Sofia Soares Franco, Responsável de Enoturismo, Eventos e Comunicação Institucional da José Maria da Fonseca.
O programa estará disponível mediante reserva prévia durante todo o mês de julho. Contacto telefónico: +351 918 269 569 (WhatsApp disponível) Email
Aexperiência Bem-vindo verão! Welcome Summer inclui prova dos vinhos Montado Branco, Montado Branco Reserva e Porco Bravo Branco, e harmonização com queijo fresco ou requeijão, queijo de ovelha curado e queijo de São Jorge ou Azeitão. 20€/pessoa (mínimo 2 pessoas)