Taberna da praça na Baixa de Lisboa
Um restaurante perto de casa que é uma verdadeira surpresa. Um daqueles sítios que nos conquistam pela qualidade, pelo ambiente e pela experiência, sem estarmos à espera.
A nossa experiência começou pelos aperitivos, com uma deliciosa seleção de três manteigas, acompanhada por pão servido ainda quente, um pequeno detalhe que fez toda a diferença. As azeitonas, cuidadosamente selecionadas, revelavam o melhor dos sabores de Portugal, numa combinação simples, mas muito bem conseguida.
O serviço, sempre muito atento, sugeriu-nos de seguida as entradas. Optámos pelos peixinhos da horta, uma escolha incontornável, e pelo especial pica-pau de atum com pêra em pickle. Esta última revelou-se uma proposta original e surpreendente, combinando sabores de forma harmoniosa e afirmando-se como um dos pratos mais distintos da carta.
Para acompanhar a refeição, escolhemos uma cerveja sem álcool e um copo de vinho branco Casabel 2024, que complementaram na perfeição os pratos servidos e contribuíram para tornar esta experiência gastronómica ainda mais memorável.
Chegou então o momento de escolher o prato principal. Depois dos aperitivos e das entradas, decidimos partilhar uma única opção: o Polvo à Lagareiro, um clássico incontornável da gastronomia portuguesa. O prato era acompanhado por batatas-doces da Comporta, um detalhe que acrescentou um toque especial à refeição. O polvo apresentava-se tenro, suculento e cozinhado no ponto certo, enquanto a doçura delicada das batatas complementava na perfeição os sabores, resultando numa combinação simples, mas absolutamente deliciosa.
No momento das sobremesas, descobrimos aquele que consideramos ser o verdadeiro segredo da Taberna da Praça. Para além de uma deliciosa mousse de chocolate, intensa e autêntica, onde o sabor do cacau se revelava em toda a sua plenitude, fomos surpreendidos pelo irresistível doce “Joaninha de Cascais”. Preparado com doce de ovo e amêndoa, este delicado exemplar da doçaria tradicional fez-nos recordar os melhores doces conventuais. Uma sobremesa requintada, rica em sabor e tradição, que encerrou a refeição de forma absolutamente memorável.
Não poderíamos terminar sem deixar uma palavra de reconhecimento ao serviço e à equipa de cozinha, cuja dedicação e atenção ao detalhe foram determinantes para tornar esta refeição numa experiência gastronómica de grande qualidade. A simpatia, o profissionalismo e o cuidado demonstrados ao longo de toda a refeição fizeram-nos sentir verdadeiramente bem recebidos e contribuíram para uma experiência que certamente recordaremos com prazer.
Informações e contactos
Morada: Taberna da Praça Lisboa — Rua Augusta
Rua Augusta, 16 1100-413 Lisboa
Contactos e reservas: The Fork ou 21 054 5830
Instagram: @tabernadapraca
Horário: Segunda a domingo das 12h00 às 22h00