Serões à Mesa regressam ao Forno da Telha com humor de Jorge Serafim
Os Serões à Mesa estão de regresso ao Forno da Telha, em Évora, para uma nova edição que começa, literalmente, “à fresca”. No dia 4 de setembro, o restaurante leva esta experiência para o exterior, junto à piscina, num serão que junta os sabores de inspiração alentejana ao humor de Jorge Serafim, prolongando à mesa as noites de final de verão.
Criado para celebrar o fim do dia à boa maneira alentejana, Serões à Mesa é um ciclo de jantares que cruza gastronomia, vinho e espetáculo num ambiente descontraído. Inspirado na tradição de prolongar as refeições entre amigos e à conversa, o conceito convida a saborear a cozinha do Forno da Telha ao som de música ou entre gargalhadas.
O programa começa às 19h00, com uma bebida de boas-vindas, Gin dos Marmelos. Às 19h45, chega à mesa um jantar pensado para partilhar e desfrutar sem pressas. A noite termina, às 21h45, com o espetáculo de stand-up comedy de Jorge Serafim.
Sabores do Alentejo à mesa
A experiência gastronómica começa com uma seleção de entradas que celebra produtos e sabores da região. Entre as propostas encontram-se Pão Alentejano de Massa Mãe, Azeite Forno da Telha, Azeitonas Marinadas, Presunto Pata Negra, Queijo de Nisa e Doce de Abóbora, além de Cabeça de Xara Panada, Gaspacho Alentejano e Rolo de Sardinha. A seleção inclui ainda Osso de Tutano com Tártaro de Boletos, numa proposta que combina tradição e criatividade.
Para prato principal, cada convidado poderá escolher entre três opções: Bacalhau em Crosta de Azeitona, Puré de Grão e Estufado de Sames; Novilho Mertolenga, Creme de Ervilha e Mil-folhas de Batata; ou, para uma opção vegetariana, Naco de Feijão, Creme de Batata-Doce e Redução de Chalotas.
A sobremesa chega em duas versões: Mel e Noz com Sorvete de Limão ou Fruta Fresca. O jantar inclui bebidas com e sem álcool, entre as quais os vinhos Monte da Bonança, nas versões branco e tinto.
Jorge Serafim leva o humor à mesa
Às 21h45, é a vez de Jorge Serafim assumir o protagonismo da noite. Natural de Beja, o humorista e escritor tem um percurso de várias décadas ligado à narração oral, à promoção da leitura e ao humor.
Conhecido do grande público pelas suas participações em diferentes formatos televisivos, Jorge Serafim percorre há mais de 20 anos o país como contador de histórias tradicionais. O seu trabalho levou-o também a palcos internacionais, em países como Espanha, Argentina, Cabo Verde, Macau, Canadá e Luxemburgo.
O humor marca assim o regresso dos Serões à Mesa ao Forno da Telha, num ciclo que promete continuar ao longo dos próximos meses, com novas datas e diferentes espetáculos para acompanhar a experiência gastronómica.
O programa tem o valor de 45€ por pessoa, incluindo jantar, bebidas e espetáculo. Crianças dos 6 aos 12 anos beneficiam de 50% de desconto.
O Forno da Telha funciona todos os dias, com a sua carta habitual, das 12h00 às 15h00 e das 19h00 às 22h00, dispondo de 80 lugares, incluindo espaços privados para grupos. Aos domingos, ao almoço, o restaurante apresenta a experiência gastronómica Almoço dos Ganhões. Reservas através do número 916398513 ou do e-mail info@fornodatelha.pt
Forno da Telha
Estrada Penedo do Ouro 18A, 7500-001 Évora
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