Restaurantes para a Páscoa 2023
Um pouco por todo o país, são muitos os hotéis e restaurantes que prepararam programas e menus especiais para assinalar esta quadra. Eis uma pequena seleção de o que comer no fim de semana da Páscoa.
CAVALARIÇA ÉVORA
No Domingo de Páscoa, a Cavalariça Évora vai acordar bem cedo e preparar, com vagar, um menu que terá como estrela o borrego, cozinhado a fogo lento, ao ar livre no pátio, ao jeito do que se faz nas planícies da Patagónia, numa técnica conhecida como “al asador”. O Borrego é aberto, atado a uma estrutura específica para este modo de confeção, colocado em frente a uma fogueira e cozinhado de forma lenta. O menu, com o preço de 65€ por pessoa, incluirá entrada, borrego com os respetivos acompanhamentos e várias opções de sobremesas inspiradas na época pascal. Inclui também vinho.
CLOROFILA (LUMEN HOTEL) | LISBOA
No restaurante Clorofila, do LUMEN Hotel, a celebração da Páscoa não se resume apenas a um dia. Entre 3 e 9 de abril, haverá uma programação diária para miúdos e graúdos, com direito a divertidas caças aos ovos de chocolate e animação em video mapping projetada nas paredes do jardim do hotel, além de um faustuoso buffet, com iguarias pensadas para pequenos e grandes gourmets.
PICA-PAU | LISBOA
A pensar nos amantes da cozinha tradicional portuguesa, o chef Luís Gaspar e a sua equipa do Pica-Pau prepararam um menu especial de Páscoa que tanto pode ser degustado no restaurante, como encomendado para levar para casa. Os grandes protagonistas são o Cabrito Assado com Arroz de Forno e o Folar Pica-Pau, acompanhados por três opções vínicas, com referências oriundas do Douro, Dão e Alentejo. A opção de take-away deve ser levantada durante a manhã do domingo de Páscoa.
ROCCO | LISBOA
Esta Páscoa, o Rocco terá um almoço especial com os melhores sabores italianos da época. Além disso, a partir de 20 de Março, há Ovos (um deles com 5kg de chocolate!) e Folar da Páscoa à venda no restaurante e em www.rocco.pt.
TENRO by DIGBY | PORTO
Para todos os que procuram um almoço de Páscoa especial num registo diferente, o Tenro by Digby tem a sugestão perfeita: um brunch completo, onde não poderiam faltar o polvo, o cabrito, os doces tradicionais e uma boa dose de chocolates. Para acompanhar, há sumos, cocktails e uma fabulosa vista sobre o Douro que promete surpreender toda a família.