13 de Fevereiro – Propostas de Dia dos Namorados. Um dia em que deve ser mais importante a partilha que ofertas, ficam algumas ideias de última hora para passar o tempo com quem mais gosta à mesa.
É o caso da CAVALARIÇA, tanto na Comporta como em Lisboa, que fecha na segunda, mas terá um menu especial disponível na sexta dia 11 e sábado dia 12, para quem gosta de prolongar o clima romântico da data. Os menus custam 95€, com quatro bebidas de harmonização incluídas, nos dois restaurantes, mas variam na oferta gastronómica.
Na Comporta, o menu degustação de sete pratos inclui, por exemplo, Brioche Tostado com Foie-gras Mi-cuit e Ananás ou Lombo de Veado com Aipo-bola e Mostarda. Já em Lisboa, há Mil-folhas de Batata com Foie e Caviar e Tartellete de Rodovalho com Manteiga Tostada.
Já o DEAR BREAKFAST, conhecido em Lisboa por servir pequeno-almoço o dia todo, irá preparar produtos especiais que estarão disponível nos três espaços: Bica, Chiado e Sé. Há quatro propostas coloridas alusivas à cor deste dia de emoções, o rosa e o vermelho, pantone dos corações apaixonados. Panquecas Red Velvet (8€), Brownie Valentim em forma de coração com milho de chocolate e morangos (5€), uma Red Margarita para os fãs de cocktails e um Pink Latte para as manhãs.
13 de Fevereiro – Propostas de Dia dos Namorados. Para quem este menu parece aliciante, mas tem intenções de sair da capital e celebrar esta efeméride longe da cidade, o restaurante JANGADA, do hotel You and the Sea, na Ericeira, e que pertence aos mesmos donos do 1908 Lisboa Hotel, tem disponível o mesmo menu do Infame, do qual também se pode provar um Arroz de Fumeiro com Magret de Pato e Foie Gras.
O CONVENTO DO ESPINHEIRO, em Évora, é perfeito para quem quer sair da cidade e jantar num ambiente histórico, sob as abóbadas do convento à luz das velas. O menu completo com quatro pratos e bebidas incluídas custa 70€ e foi preparado pelo chef Jorge Poças. Entre as propostas há Tártaro de Atum e Wellington de Vitela Branca.
13 de Fevereiro – Propostas de Dia dos Namorados. O amor instala-se definitivamente no BLIND, o restaurante do Torel Palace Porto que tem a assinatura do premiado chef Vitor Matos. A proposta exclusiva para a noite de S. Valentim é o menu “BLIND SHADOWS”, rodeado de mistério, ou não fosse ele uma proposta às cegas. “DESPERTA O TEU SABOR”, “SÓ COM LÍNGUA… “ ou “VERMELHO PAIXÃO” são alguns dos momentos de um menu que promete fazer corar. O menu “BLIND SHADOWS” é servido no dia 14 de fevereiro, às 19h30, inclui harmonização vínica e custa 200€ por pessoa.
No TENRO BY DIGBY, o restaurante do Torel Avantgarde, no Porto, o mais premiado hotel do grupo, o menu de S. Valentim “POR AMOR A VENETIA” é inspirado na história e na beleza de Venetia Stanley, o amor da vida de Kenelm Digby. A proposta é um elogio à paixão e tem o valor de 175€ por pessoa. Inclui harmonização vínica e tem início às 19h30.
Na Ribeira, junto ao Douro e com vista para a Ponte D. Luís I, o restaurante CASARIO, da Gran Cruz House, com assinatura do chef Miguel Castro e Silva, preparou junto com o chef José Guedes um menu de cinco momentos (48€/pax sem bebidas, 63€/pax com vinhos), em que não falta o clássico Robalo Marinado com Ervas, uma receita veterana de Miguel Castro e Silva.
O menu, que termina com um Mil Folhas de Amêndoa, Vinho do Porto e Mascarpone, ainda pode ser harmonizado com vinhos da Gran Cruz, como os rótulos Quinta de Ventozelo de Dalva.
Atravessando a ponte, no Cais de Gaia, o ESPAÇO PORTO CRUZ, com o restaurante deCastro Gaia, também do chef Miguel Castro e Silva, preparou um menu (sem vinhos 45€/pax, com vinhos 60€), em que é possível provar Bacalhau Fumado com Tomate Seco e Amêndoa e Arroz de Marisco com Tamboril, terminando com Bolo de Chocolate com Pistácio e Frutos Vermelhos. Tudo acompanhado com uma das melhores vistas na margem do Douro, no topo do edifício.