Ontem, fomos ao mercado da ribeira para conhecer o novo spot de cocktails, “House of Tequila” onde as marcas Altos, Avión e Olmeca são as protagonistas. Este novo espaço deseja proporcionar aos consumidores experiências únicas com aquela que é uma das bebidas mais conhecidas do mundo: a Tequila.
Foi difícil a escolha dos cocktails porque qualquer um deles eram um deleite, ou seja, sejam mais doces ou mais fortes, sabiam bem e prometem revolucionar a arte de degustar tequila.
A inauguração deste espaço coincide com o lançamento em Portugal da Tequila Altos, uma tequila super premium, 100% produzida através de agave, uma planta da América Central. Esta é uma tequila artesanal, elaborada segundo um ritual único e envelhecida em barris de Bourbon, que pode ser bebida pura ou em cocktails.
Nasceu de uma parceria única entre os reconhecidos Bartenders Henry Besant e Dre Masso e o próprio mestre de destilação da Olmeca, Jesús Hernández. O seu objectivo é ser feita “por Bartenders, para Bartenders”.
O conceito de “House of Tequila” aparece numa altura em que o mercado da tequila está em franco crescimento, com cada vez mais marcas e espaços a apostarem nesta bebida típica daquela região do globo. Exemplo disse são os recentes bares e restaurantes que abriram nos últimos anos em Portugal, como o El Clandestino, Pistola y Corazon, Las Ficheras, El Bulo, entre outros.
Para a criação do menu deste espaço, foram desafiados 7 dos principais barmans da cidade de Lisboa a conceberem um cocktail que homenageasse esta bebida. Paulo Gomes, do Red Frog, Fernão Gonçalves, do Rio Maravilha, Nuno Figueiredo e André Reis, do Tabik, João Teixeira, do Double 9, Bruno Veiga, do El Clandestino e Alain Branco, do Pistola Y Corazón, foram os barmans portugueses escolhidos para integrarem este projeto que pretende trazer para Lisboa os verdadeiros sabores Mexicanos.
De acordo com Bruno Calvão, Director de Marketing da Pernod Ricard Portugal, “Os consumidores portugueses procuram cada vez mais por novas experiências gastronómicas, novos sabores, novos espaços e novos restaurantes. Porque não criarmos esta mesma necessidade no caso das bebidas através de espaços inovadores, únicos, e com conceitos e cocktails inovadores? A House of Tequila pretende ser isso mesmo: um espaço de experiências únicas, onde vamos homenagear as criações destes 7 barmans portugueses”.