Na sexta-feira passada, para começar as festividades do carnaval fomos experimentar uma grande novidade do Petit Palais; mas não fomos encontrar uma partida de carnaval mas, sim um verdadeiro banquete.
Do novo “Menu Expérience”, tivemos a sorte de degustar quatro entradas frias, duas entradas quentes e um prato principal à escolha do Chef Aimé Barroyer. Uma oportunidade para se conhecer os sabores típicos da cozinha francesa e deixarmo-nos surpreender pela inspiração do Chef. De tudo temos de realçar os tártaros de robalo e vitela, o folhado extraordinário de lavagante, e por fim, a fatia dourada.
De realçar a qualidade do serviço desde da entrada até ao final que nos deixou super-confortáveis na degustação da refeição até ao cocktail final. Temos de reconhecer a surpresa que nos causou positivamente.
O “Menu Expérience” está disponível de 2ª feira a Domingo aos jantares e tem um preço por pessoa de 37€.
Inaugurado em Abril de 2015, o Petit Palais ocupa a antiga casa privada de António Medeiros de Almeida, um dos maiores mecenas de arte em Portugal e dos homens de negócios mais bem-sucedidos do século XX. No Petit Palais o convite não é apenas para o deleite gastronómico. Na antiga capela do palacete situa-se a zona de lazer com uma televisão para ver filmes/jogos.
No Bar, localizado no piso do meio antes mesmo da sala jardim, podem ser apreciadas mais de duas dezenas de combinações preparadas por especialistas da arte do cocktail.